潮人说：
独此一家，广州的云南菜的“唯一”
隐匿CBD中，这家绝美的云南餐厅安然而立
仿佛隔绝了一切喧嚣
经常一言不合就直接亮出美到爆的小花园
直接秒杀手机内存
广州仅此一家！
在这里用餐逼格直接提高几个档次啊！
你们说呢？
制霸朋友圈的素材，小编都给你了
除了小花园，室内充满民族风情的环境，从门口到室内，从天花板到桌子，谁进来都会被她神秘的红所诱惑。
老板非常走心，服务员全都是云南的老乡，所有的装饰均从云南集市中挑选，连餐厅的音乐都精选自云南的民谣歌曲，充满小丽江的感觉。
四周摆满着工艺品，还有平时穿戴的标志性配饰，民族风格浓厚。
云南是一个多民族的地方
那里热情爽朗，这家餐厅也是
如果
有人当场来首music根本不是什么大事~
这还不止
她还是广州云南菜中的网红
某点评网中好评第一位~
之所以敢红得如此嚣张，当然是全凭她的颜值实力
☆多年来，凭借独特而美味的云南菜俘虏的众多广州人的胃
☆各种云南特色美酒，喝了根本不想回家（额，是醉得披头散发！）
noobikiss吃到和老板谈天说地也是一种技能？老板把店从陵园西搬到现在这边，
生意还是很好，关键还是靠人品，菜品的质量坚持呀!
一杯本咖啡一直喜欢吃这家云南菜，很地道的感觉，有点去到大理的即视感。
最近听说开了宵夜，
老板天天在店里请喝酒，改天再去试试宵夜。
mmaylin第一次吃云南菜，味道不错。老板人很好，见我们几个女孩子吃晚饭在聊天，过来问我们喝不喝酒，还说可以送给我们，实在nice，还会再去！说了那么多，马上进入吃货环节了
云南菜也叫滇菜，
是民族特色最为突出的地方性菜系
由云南25个少数民族的菜和云南汉民族的菜构成
以酸辣为主，相比川菜的辣到飞起
云南菜更容易被广州的吃货接受
不吃辣的都忍不住被它撩倒
从前，小编只听过糯米鸡，老板竟然说这里有糯米鸭！作为一个称职的吃货，小编当然是要吃吃吃了
别看样子很简约，其实很花功夫的，首先在鸭肉里填进糯米，令鸭皮涨起，鸭肉更加的饱满，过程中，鸭皮还要淋上特制的配料加以烘烤。
鸭肉和糯米完美地融合在一起，表皮香脆而内里的十分柔软，再沾上酸梅酱，这口感，吃过你就知道为什么这是他们家的招牌菜了。
云南是吃虫大省，竹虫是其中著名的一种，爱吃的人对它爱不释手，不喜欢的人敬而远之！
前方高能！
前方高能！
前方高能！
下图可能会引起部分吃货的不适！
请自带Pass功能！
竹虫被炸的金黄透亮
而且富含蛋白质和各种营养成分
但据说99%的人都不敢吃？
反正小编始终没有勇气挑战
据摄影师说，嚼起来嘎吱嘎吱脆……
在所有云南菜中，野生牛肝菌可谓是一颗宝贵的“珍珠”！它不仅只能天然生长，还只能生长在没有污染的高海拔地区，森林里走上3公里才能找到一颗。店里的所有野生牛肝菌，都是空运自云南。
吃货们仿佛已经闻到了大自然味道！
云南菜的酸和辣，在这道菜里体现的淋漓尽致，口感有点像冬阴功汤，不会太辣，酸酸的感觉很开胃，平时不吃辣的小编也喝了两大碗！
选用的鱼非常新鲜，吸收了浓郁的汤汁，口感非常嫩，而且鱼骨不多，特别适合小编这种懒癌晚期患者~哈哈
Duang！在满满的辣椒蒜蓉中，发现一块超正的排骨！这个竹筒排骨不得不试~
竹筒是云南各民族烹制美食时经常用到的用具，竹筒内，食物被竹膜所包，融合了香竹的清香，闻一下都留口水啊！
豆花米线是云南昆明有名的汉族小吃，源于民间，后逐渐成为一款独具特色的美味，爽口香辣爽滑~
米线是当地的主食，當珠的米线更是Q弹~弹~弹~弹~酸菜、豆花、菌类等各式各样的配菜，上面伴有酸酸辣辣的肉酱……滑嫩的米线带有丝丝甘甜，天啦噜，感觉一个人就能吃掉一整盘。
可以说是最佳下酒菜了，没有之一！经过腌制的竹笋，每一片都很有味道，越嚼越香。
最里面的部分特别嫩滑，千万别试！因为试了就停不下来！！！
版纳即西双版纳，位于云南的最南端，温暖湿润，树木葱茏，好山好水，出产的竹笋真的没得弹~
滇味老奶洋芋、大理炸乳扇、核桃花炒腊肉、清炒板蓝根...都是些大名鼎鼎的滇菜，它家菜品多样，人均60元左右，钱包不用大出血就能狠狠爽一把~
还有非常贴心的是，他们家三个月就会换一次菜式，按季节改变菜单，吃货根本不用怕吃腻~
想尝云南的美酒，不用跑到云南好吗？
白天是餐厅，到了晚上，就变成舒适的清吧模样！
昏暗的环境下，每桌会布置一盏油灯
话说，在这里表白，成功率有90%吧，小编都说到这了，大家懂的
说到清吧，怎么能没有美酒呢？这里的藏酒多到你不信，啤酒、米酒、花酒、葡萄酒、白酒等等样样都有！而且都是老板从云南特意带来。让小编不用去云南就把他们的就可以喝完了，老板你好坏！
不好意思，又到拍照发朋友圈的时候了~
这个环境下，跟朋友坐下来谈谈人生、聊聊爱情，各种风花雪月绝对少不了！这里可以一直坐一直聊，不会因为客人多而让你快点吃完。
老板还说起这里的趣事，他们这里有款酒，被客人称为“披头散发”，小编问什么？老板笑道，这款酒甘甜味好，容易入口，但后劲很强！初喝几碗没事，再喝几碗后劲一来，大多数人马上就醉，更有甚者胡言乱语，发起酒疯，所以被称为“披头散发”！众人大笑~
说起老板（图右），绝对是小编遇到最有个性的老板之一！你有没有见过来餐厅吃饭还跟客人劈酒聊人生的老板？他就是！熟悉之后，大家都亲切的称呼他为“李哥”，人气可见一斑。
所以，这家店那么有特色，也是因为有这样的老板吧。李哥是云南人，来自一个叫當珠的村落，这也是店名的由来。李哥搞艺术出身，从事舞蹈10多年，而且是一个实实在在的家乡宝（热爱家乡的人），因为非常想念家乡的味道，所以开了这家店。
豪迈随性的李哥，把他的个性、云南的文化都融合到这家店里，吃饭不仅是吃饭，还可以享受这里的独特氛围。一群伙伴热火朝天地大聊也行，一人一壶酒一晚上也可以。因为老板艺术出身的关系，所以这里也是艺术圈的交流基地，对艺术舞蹈音乐有兴趣的小伙伴，都可以到这里喝两杯，也许还能遇到艺术大咖~
广州有很多风格不同的餐厅，我最欣赏的是这一家，嗯，大红色调，但丝毫不觉得刺眼，反而非常亲切。
复古的霓虹灯和各种民族装饰，多样又不混乱，不知道为什么写稿时又想起了餐厅的云南歌谣...
说在最后，
在广州每天都能发现新意的餐厅，云南菜也不算是新花样，但这样吃着吃着跟老板成为好朋友的餐厅真的不多见，还有他的出品和氛围，说是广州唯一绝对不过分。我希望带着朋友再来.....
當珠
69元
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越秀区五羊新城寺右新马路号美食前线三楼
(五羊新城广场金桥宾馆地铁A.D出口均可)
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