米饭作为餐桌上的绝对主食（面条：我不服！米饭：不服一边呆着下回说你），在我国一直是主要农作物之一，几乎全国各地都有水稻种植。由于水稻受气候环境、土壤成分等因素影响，各地的大米外观和口感也各不相同，哪些地方的大米香软可口、全国闻名呢？好吃君今天就来带大家看一看，选一选~
1.哈尔滨五常大米
东北的大米闻名全国，五常的大米闻名东北。自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，一直是皇室独享的御贡米。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。现均价12元/公斤左右。
2.京山桥米
“京山桥米”的特点是干，整，熟，白，青梗如玉，腹白极小。并且其颗粒细长、光洁透明，是水稻中不可多得的珍品。用桥米做的饭松软略糍，喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。而桥米中的极品是“洋西早”品种，但由于自然环境的限制，产量很低。现均价8元/公斤左右。
3.盘锦大米
盘锦市位于辽宁省西南部，辽河三角洲中心地带，自古有鱼米之乡的美称。盘锦大米籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，垩白度小，食味品质较好，是“年奥运会专用米”。现均价6元/公斤左右
4.原阳大米
原阳位于河南省原阳县，地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铁、钙等微量元素含量均高，素有“中国第一米”之称。现均价9元/公斤左右。
5.小站稻
小站稻产自天津小站，距今已有千年历史，宋朝史书中就有小站稻的种植记录。小站稻米质优良，米粒微长淡绿，晶莹透明，如玉似冰，蒸熟后银珠粒粒，芬芳四溢，庭院飘香，故而闻名中外，远销欧亚各国。现均价9元/公斤左右。
7.营口大米
营口市位于东北水稻产区的最南端，辽河的下游，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积70多万亩，年产大米3亿公斤。早在清朝时期，营口大米就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而从上世纪60年代至起，营口大米在全国都有知名度，已进入北京人民大会堂等国家机关食堂。现均价5.5元/公斤左右。
8.云南遮放米
遮放米产于云南芒市遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。自元朝始，被历代王朝指定为潞西土司进贡之物，年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。现均价13元/公斤左右。
以上是一点小小的指南，下回买米的时候，可以和老板聊聊米的产地和特点哦~
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