云南即“彩云之南”，位于中国西南的边陲
素有“动物王国”和“植物王国”的美誉
多彩的民族风情，秀丽的自然风光
美好的阳光（紫外线），闲适的生活节奏
这一切，成就了“七彩云南”的美名
云南一共有16个州市
各地不仅有着独特的风俗文化和人文自然景观
同时也形成了16个不同风格的美食聚集地
即便身为云南人也不能几十年都不能把它们尝遍！！！
快来品尝美食吧昆明市
云南省会城市，特色的有过桥米线、嘉华鲜花饼、官渡粑粑、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭等，都是不可错过。
昭通市
昭通市特名产有小草坝天麻、昭通苹果、金江魔芋片、碗碗红糖、昭通酱、葡泉曲酒、绿豆糕、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹笋、晒醋等多种特产，其中天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶备受众人的喜爱和青睐。
曲靖市
曲靖的特产最出名的便是宣威火腿，陆良板鸭、罗平生姜、乐业辣椒、师宗柑桔、会泽盐水石榴、罗平老厂酒、富源大河猪、富源魔芋”、马龙乔丝等也很不错。
楚雄
彝族自治州，楚雄有云泉豆瓣酱、薄荷、粉丝、丝绸、吕合米酒、紫溪茶；禄丰的香醋、东河米、黑井石榴；南华的大白芸豆、沙桥豆腐；大姚的薄壳核桃、果脯、野坝子蜂蜜；姚安的三角糯米、茯苓、菖河蜂蜜、荞酒、乳鸽、山药；永兴花椒、永桥酒；牟定的油卤腐、喜鹊窝酒、化佛茶；双柏的妥甸酱油、白竹山茶；元谋土锅、龙须草、毛叶枣、热带水果；武定的壮鸡、板栗等都是非常棒的特产。
玉溪市
玉溪最出名的有通海豆沫糖、甜白酒、华宁腊肠、牛山柑橘、易门豆豉、新平腌菜、江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼，还有芝麻片、野生菌、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
红河
哈尼族彝族自治州，红河州的美食很好吃，不仅有蒙自过桥米线、年糕、琵琶、石榴花，还有建水烧豆腐、狮子糕、燕窝酥，还有开远小卷粉、弥勒红酒、河口屏边那边的热带水果，说不完。
文山
壮族苗族自治州，文山的美食有三七炖鸡、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(富宁特有食品)、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
普洱
说到普洱，不得不提的绝对是普洱茶。当地的饮食以哈尼族、彝族和傣族的酸辣口味为主，如烤鸡、烤鱼、槟榔芋和山药等等，比较独特而且价格不贵。其他比较有名的小吃有：火灰焖鱼、鸡肉烂饭、鸡豆腐、凉拌酸蚂蚁、酸笋鱼等等。
西双版纳
傣族自治州，来到版纳，你不能错过“喃咪”、包烧、菠萝饭、烤肉、柠檬干巴、酸笋煮鱼/鸡、香茅草烤鱼、手抓饭、炒蕨菜、炸苔藓、竹筒饭、各类烧烤等具有傣族风味的美食。
此外，香草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生、鸭脚、竹虫、油炸牛皮、油炸猪皮、等民族风味也应有尽有，如果胆子够大，可以吃虫子，除了蚱蜢、蝎子，还有油炸竹虫、蜜蜂幼虫等。
大理
白族自治州，大理背靠苍山，面对洱海，物华天宝，饮食更是别具一格。白族三道茶、乳扇、喜洲粑粑、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、漾濞卷粉和核桃绝对不能错过。人民路上种类繁多的小吃让人垂涎欲滴，雕梅、果脯、滑嫩的凉鸡米线、玫瑰酱，都令人回味无穷。干巴菌、树头菜、松茸等产量丰富，喜欢吃这些野味的朋友一定要把握好季节。
保山市
保山的美食特产头脑“锅子”、永昌板鸭、施甸三味、菜花、腌菜伴蜂仔、饵丝；保山大烧、腾冲果脯、坛子鸡、干腌菜、“大救驾”、松花糕、稀豆粉、油炸撒撇、“五滴水”、“口水羹”、施甸豆片、山林素席春甜黄酒、腌菜膏等都是非常美味的。
德宏
景颇族自治州，德宏的小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番莲、德宏咖啡、澳州坚果、柠檬，盈江火烧乳猪、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米，陇川挑手鱼、过手米线、桔子、姐乌茶、王子树青茶、阿昌竹杆烟。
还有瑞丽景颇山竹笋、法坡麻窝楂、土堆鸡棕，梁河桃花浪起花鱼、小锅米酒，潞西牛肉干、撒苤，傣家“毫甩”、泼水粑粑、干腌菜、酸粑菜等都是备受喜爱的特产美食。
丽江市
丽江不仅有美景更有美食，如腊排骨、鸡豆凉粉、丽江粑粑、糯米血肠、丽江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉等，来到这里，一定要好好的享受一番。
怒江
傈僳族自治州，来到怒江，还有几种美食你不能错过：侠辣、巩辣、石板粑粑、杵酒、簸箕饭、漆油炖鸡、酸竹菜、打茶、肉酒、蛋酒。依珠梨、黄果、斯叶黑都备受喜爱。
迪庆
藏族自治州，酥油茶、糌粑、赛密羊肉、锅奔火锅、藏族糕点、琵琶肉等都是非常美味的，来到迪庆，一定要试试。
临沧市
临沧的芒果不亚于西双版纳，个大味甜，还有酸木瓜、稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜，用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷等。
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