一波雨水过后,玉溪人又该忙活一阵了!大玉溪的夏天是吃货们的乐园。刚摘完水果,接下来又可以克拾菌了。
在市区里,哪敢放开手脚吃一顿贵得要死的菌啊!但是么,玉溪的周边还是有很多地方盛产菌的,要想吃一顿美味其实也没有那么难。
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灵秀
离市中心十多分钟车程的灵秀有着得天独厚的自然环境,当地山里有不少野生菌资源。且在灵秀,大小农家乐都可以品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。
什么鸡枞汤、青头菌汤,红辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌……随便一个都能让你一饱口福。
路线:市中心→经凤凰路→往灵秀方向直行→灵秀村
黄草坝马吐龙
说到黄草坝你不会觉得只有油菜花和雪吧!从市中心出发距黄草坝大约一个小时车程,这边也可以捡到野生菌。尤其是到六七月份,雨水下足,什么青头菌、牛肝菌……都可以捡到。
除此之外,黄草坝自然风光也很迷人,驾车前往也能尽情感受大自然的气息。
路线:市中心→经太极路→往x公路方向→黄草坝
研和潘井大坡山
研和的野生菌品种繁多,平时常见的牛肝菌、青头菌、松毛菌……可食用野生菌在这里都能捡到,前几天还看见小伙伴在朋友圈晒,弄得小编也好像去拾!
来到研和就算你拾不着菌,也可以去采摘水果,也是不错的体验。
路线:市中心→经明珠路→往高仓方向→研和镇
易门
“滇中水城,菌乡易门”就是对一门最好的解释,易门菌子种类多,鸡枞、牛肝菌、奶浆菌、鸡油菌、铜绿菌、青头菌、刷把菌……你想吃的都有,还有易门的野生菌火锅,不仅好吃,还滋补。
易门的野生菌算是出来名的,当干巴菌炒饭遇上易门豆豉,那个美味才让人无以言表。
路线:1.红塔区城西客运站→直达易门县城
2.玉溪→昆磨高速→经峨山→进入省道S→到达易门县
峨山
峨山,在滇中偏南一带,多山!复杂的地形地貌,多样化的土壤种类和独特的立体气候,孕育了丰富的森林资源,境内知名野生菌种类多、品质好,味道也比较正宗,现在主要以牛肝菌、见手青、干巴菌、青头菌、鸡枞为主,松茸菌较少……
峨山的菌子兼有滇南和滇西的品种,因为气候不冷不热,所以菌子品相仅次于易门!
路线:红塔区→上昆磨高速→30分钟左右到达峨山
其实玉溪的各大山头都能拾到菌,小编这里就不一一介绍啦。特别提醒,要想拾到菌子,可得早早起床哟!赶在日出之前爬到山顶,还能看日出呢!
在享受拾菌的乐趣的同时,小编还是要在此提醒大家,以下这6种菌子不能吃,致命毒菌,大家在拾菌的时候注意啦:
不能吃的
黄盖鹅肝
淡红鹅膏
拟灰花纹鹅膏
致命鹅膏
灰盖粉褶鹅膏
灰花纹鹅膏
虽说不挨菌子闹着,都不好意思承认自己是云南人。但是么还是要悠着点呢?整克火了就不好啦。小编整理不足,欢迎大家补充!
编辑:
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